Oele als Gesundheitsspender
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
Fette spielen allgemein im menschlichen Organismus eine wichtige Rolle: Sie dienen einerseits als Energielieferant und anderseits als Quelle von essentiellen Fettsäuren; fettlöslichen Stoffe wie z.B. fettlösliche Vitamine (Vit. A, D, E, K) |
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
Hochwertige Öle als natürliche Nahrungsergänzung
Borretsch- und Schwarzkümmelöl enthalten u.a. die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Linolsäure und die Gamma-Linolensäure, welche zur Gruppe der Omega-6-Fett-säuren gehört. Fischöl- und Leinöl dagegen enthalten die Alpha-Linolensäure, EPA und DHA, welche zur Gruppe der Omega-3-Fettsäuren gehören. TM
Die ungesättigten Fettsäuren der Linolsäure, wie auch die verschiedenen Linolensäuren sind für uns Menschen essentiell: Das heisst, sie müssen dem Körper über die Nahrung zugeführt werden! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Zufuhr von 10 g Linolsäure pro Tag (Erwachsener). Diese wäre bei einer ausreichenden Ernährung mit einem hohen Anteil an pflanzlichen Ölen gewährleistet. Damit wir die positiven Eigenschaften der hochungesättigten Fettsäuren nutzen können, braucht der Körper Vitamin E. Als Regel gilt: Anzahl g (Gramm) hochungesättigte Festtsäuren braucht die gleiche Anzahl mg (Milligramm) Vit. E.
Ein zunehmender Konsum von gesättigten Fettsäuren aus Fleisch und Fleischprodukten, gehärteten Fetten (z.B. Margarine, industrielle Produkte die Fett enthalten) lässt den Anteil an gesunden, mehrfachungesättigten Fettsäuren sinken. Bei einer zusätzlich ungesunden Lebensweise mit Bewegungsmangel, Rauchen und übermässigem Alkoholkonsum kommt der Zufuhr der essentiellen Fettsäuren (Omega-3 und -6-Fettsäuren) in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eine grosse Bedeutung zu!
